《哥倫布大交換》（The Columbian Exchange: Biological and Cultural Consequences of 1492）是阿爾弗雷德·W·克羅斯比（Alfred W. Crosby）於1972年出版的一部重要著作。這本書探討了1492年哥倫布發現新大陸後，歐洲與美洲之間發生的生物、文化和經濟的廣泛交流，稱之爲“哥倫布大交換”。
阿爾弗雷德·W·克羅斯比是一位美國歷史學家和生態歷史學的先驅，他的研究主要集中在環境史和生物交換對人類歷史的影響上。克羅斯比的學術背景使他能夠從多學科的角度分析歷史事件，尤其是生態和文化的交互作用。他的研究不僅關注歷史事件本身，還強調了這些事件對生態系統和人類社會的深遠影響。
《哥倫布大交換》的核心內容是分析1492年後，歐洲與美洲之間的動植物、疾病、文化和技術的交流如何改變了兩大洲的生態和社會結構。克羅斯比詳細描述了許多植物和動物的引入與傳播，例如玉米、土豆、番茄等美洲作物如何被引入歐洲，改變了歐洲的農業和飲食習慣；同時，歐洲的牲畜（如馬、牛、豬）和作物（如小麥、甘蔗）也被帶到美洲，影響了美洲的生態和經濟。
此外，克羅斯比還探討了疾病的傳播對美洲土著人口的影響。歐洲人帶來的天花、麻疹等疾病在美洲造成了大規模的人口死亡，改變了美洲的社會結構和文化面貌。這種生物交換不僅是物質層面的交流，更是文化和社會的深刻變革。
本書的特點在於其跨學科的視角，結合了歷史、生態學和人類學的分析方法。克羅斯比通過豐富的案例和數據，展示了哥倫布大交換的復雜性和多樣性，使得讀者能夠全面理解這一歷史事件的深遠影響。
《哥倫布大交換》適合廣泛的讀者羣體，包括歷史學者、生態學者、學生以及對歷史和環境變化感興趣的普通讀者。尤其是那些希望深入了解全球化進程和生態歷史的人，會從中獲得重要的見解。
讀者對本書的評價普遍積極，許多人認爲克羅斯比的分析深入且富有啓發性。他的寫作風格清晰易懂，使得復雜的歷史和生態問題變得易於理解。許多讀者表示，這本書不僅拓寬了他們對歷史的視野，也讓他們意識到生態和文化之間的緊密聯系。總的來說，《哥倫布大交換》被視爲理解全球歷史和生態變遷的重要著作，是一部值得反復閱讀的經典之作。
