原來,食物這樣煮才好喫!(Bryan Le 著):從用油、調味、熱鍋、選食材到保存,150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學 飲食食譜&營養

原來,食物這樣煮才好喫!(Bryan Le 著):從用油、調味、熱鍋、選食材到保存,150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學

──食物美味的關鍵在於「科學原理」── 150個大廚不會告訴你的烹飪技巧!這本書將幫助你精確掌握烹飪技術,提升你的廚藝! ★美國亞馬遜五星好評推薦 ★ 當你在廚房準備食材時,可能會面臨以下困惑: . 為什麼自己做的美乃滋不夠濃稠? ....
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哲學是職場上最有效的武器.pdf電子書下載(山口周 著):50個關鍵哲學概念,幫助你洞察情況、學習批判思考、主導議題,正確解讀世界 社會、政治&哲學

哲學是職場上最有效的武器.pdf電子書下載(山口周 著):50個關鍵哲學概念,幫助你洞察情況、學習批判思考、主導議題,正確解讀世界

《哲學是職場上最有效的武器》由山口周所著,主要探討了50個關鍵的哲學概念,旨在幫助讀者在職場中提升洞察力、批判性思維能力和議題主導能力。書中通過哲學的視角,指導讀者如何更好地理解復雜的工作環境,分析問題,並做出明智的決策。作者強調,哲...
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生存的十二條法則.pdf電子書下載(喬登 · 彼得森):當代最具影響力的公共知識分子,對混亂生活開出的解方 個人提升&成功勵誌

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《生存的十二條法則》是一本由喬登·彼得森所著的書,主要探討了如何在面對生活挑戰時保持積極和堅韌的心態。這本書提供了12條實用的建議,幫助讀者應對生活中的困難和壓力,包括如何設定目標、保持積極心態、管理時間、培養良好的人際關系、學會感恩...
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金錢超思考.pdf電子書下載(喬納森 · 克雷蒙):《華爾街日報》最受歡迎財經作家,25道創造財富的關鍵思考,教你晉升有錢人 商業&經濟

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擁有財富就能獲得快樂嗎?這是寫給所有開始賺錢、學習理財的人的一本關於財富的通識課。賺取很多錢的目的是什麼?5大金錢迷思 ╳ 25道關鍵思考,別錯把“發大財”當成終極財務目標! ★基金投資教父約翰·伯格強力贊譽 ★重量級財經作家威廉·伯...
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刻意練習.pdf電子書下載(安德斯 · 艾瑞克森,羅伯特 · 普爾):原創者全面解析,比天賦更關鍵的學習法 個人提升&成功勵誌

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全球媒体争相报道的“专注力训练法”引起了广泛关注!这或许是人类首次掌握培养天才的统一方法论! 与其追逐所谓的天赋,不如探寻有效的方法! 天才与凡人的区别,并非源于基因或天赋,而是源于“专注力训练”! 本书作者首次全面剖析了“专注力训练...
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