《跟阿嬤學做菜》是由好喫編輯部編寫的一本烹飪書籍，旨在通過傳承傳統家庭料理的方式，讓讀者體驗到家常菜的溫暖與美味。書中匯集了多道經典的家常菜譜，特別是那些在許多家庭中代代相傳的菜餚，強調了烹飪不僅僅是制作食物，更是一種文化的傳承和情感的表達。

作者介紹
好喫編輯部是一支專注於美食和烹飪文化的團隊，成員包括多位熱愛烹飪的美食愛好者和專業廚師。他們致力於挖掘和整理傳統的家常菜譜，傳遞家庭烹飪的智慧與樂趣。通過這本書，他們希望能夠讓更多的人了解和掌握這些經典的菜餚，同時也希望能夠激發讀者對烹飪的熱情。

本書特點
《跟阿嬤學做菜》具有以下幾個顯著特點：

傳統與現代結合：書中不僅保留了傳統家常菜的做法，還結合了現代人的口味和生活方式，提供了一些簡化的烹飪技巧，使得即使是初學者也能輕松上手。
詳細的步驟說明：每道菜譜都配有詳細的步驟說明和配圖，幫助讀者更好地理解烹飪過程。無論是食材的準備、調味的技巧，還是烹飪的時間控制，書中都進行了清晰的指導。
情感與故事：書中不僅僅是菜譜的集合，還融入了許多關於家庭、親情和傳統的故事。每道菜背後都有其獨特的歷史和情感，讀者在烹飪的同時，也能感受到濃厚的家庭氛圍。
多樣化的菜式：書中涵蓋了多種類型的菜餚，包括主菜、配菜、湯品和甜點等，滿足不同場合和口味的需求。無論是日常家庭聚餐還是節慶宴席，讀者都能找到合適的菜譜。
適合人羣
本書適合廣泛的讀者羣體，包括：

烹飪初學者：對於剛開始學習烹飪的人來說，書中的詳細步驟和簡單易懂的菜譜非常適合他們入門。
家庭主婦/主夫：希望爲家人準備美味家常菜的家庭主婦或主夫，可以通過本書找到靈感和實用的菜譜。
美食愛好者：對傳統美食感興趣的讀者，可以通過本書了解更多關於家常菜的文化和背景。
年輕人：希望在忙碌的生活中找到簡單又美味的烹飪方法的年輕人，也能從中受益。
讀者評價
讀者對《跟阿嬤學做菜》的評價普遍積極。許多讀者表示，這本書不僅提供了實用的菜譜，還讓他們感受到濃濃的家庭溫暖。書中的故事和情感引起了許多人的共鳴，許多人在烹飪的過程中，回憶起與家人一起做飯的美好時光。

此外，讀者也提到，書中的菜譜簡單易學，適合忙碌的現代人。許多家庭主婦和年輕人表示，通過這本書，他們不僅學會了新菜，還增進了與家人之間的感情。總的來說，《跟阿嬤學做菜》被視爲一本充滿溫情和實用價值的烹飪書籍，適合希望在廚房中創造美味和回憶的各類讀者。